1. Макрель
Эта хищная рыба накапливает в себе ртуть. Если эта рыба ваша любимая, ешьте ее не чаще раза в месяц.
2. Тилапия
Это низкокалорийная и легкая в приготовлении рыба, поэтому любят ее многие. Но тилапия почти всеядна и накапливает вредные вещества. Она противопоказана людям с болезнями сердца.
3. Кафельник
Это лидер из всех токсичных рыб, поскольку именно в кафельнике содержится больше всего ртути. Эту рыбу запрещено употреблять беременным женщинам и детям, а взрослому мужчине следует ограничить ее в своем рационе до 100 граммов в месяц.
4. Угорь
И снова ртуть. Угорь впитывает вредные вещества как губка. Поэтому его тоже желательно не есть.
5. Акула
Стейк из акулы считается деликатесом. Но как бы вам ни хотелось им полакомиться, помните, в акульем мясе тоже полно ртути.
6. Морской окунь
Морской окунь — редкость на прилавках. И тут недобросовестные продавцы зачастую выдают за него более дешевые сорта рыбы (например, пангасиуса или сибаса). Ну и помимо этого, он также содержит ртуть.
7. Рыба-меч
Нежный, деликатный вкус, минимум костей и относительная легкость в приготовлении делают эту рыбу настоящим любимчиком у шеф-поваров. Но эта рыба очень дорогая, и во многих ресторанах за нее выдают более дешевые и вредные виды рыб. Например, акулу.
