«Самый лучший чай в моей жизни — тысячелистник, ромашка, мелисса, анис, иссоп и лимонная вода»
«Шпинат, водоросли, поджаренные в сливочном масле, и икра»
«Сашими из палтуса. Лучшее блюдо из рыбы, и вряд ли я когда-нибудь попробую что-то ещё вкуснее»
«Гуидак — выглядит страшнвото, на вкус — так себе. Пришлось долго пережёвывать, а маринад перебил весь вкус мяса»
«Морской ёж — очень свежий. И соус был просто потрясающим»
«Редис, выращенный на ферме ресторана, и немного масла»
«Желе из маринада и кубики маринованного редиса»
«Пюре из тыквы под хлопьями из осьминога»
«Тыква, которую запекали 8 часов, и соус из сливок»
Реклама
«Тыквенное пюре в масле из тыквенных семян»
«Мясо антилопы. Подавалось с цикорием и салатом»
«Бульон из антилопы. Но пришлось не думать о Бэмби»
«Это копчёное мороженое с солёной карамелью и добавлением экзотических древесных углей»
«Сопутствующий ассортимент топпингов (грецкие орехи, арахис, какао-нибсы и кедровые орехи)»
«Апельсиновое мороженое с пахтой»
«Супер приятное, сливочное и с кусочками засахаренного апельсина внизу»
«Черничный сорбет с маринованной черникой»
«Тёмный шоколад, ореховое основание, в центре — солёная карамель, шоколадный ганаш и всё это увенчано золотом в 24 карата»
