Шампанское полезно для мозга!

Пейте по три бокала шампанского в день - и сможете надежно защитить себя от старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.

По крайней мере, в этом нас уверяет исследование, проведенное специалистами из Университета Ридинга. Все дело - в полифенолах (органических соединений растительного происхождения, расширяющих кровеносные сосуды), которых особенно много в сортах винограда Пино Нуар и Пино Менье. Оба используются для производства шампанского.

Радостная новость для любителей недорогих напитков: положительный эффект на здоровье оказывают не только элитные марки, но и вполне доступные сорта типа кава или просекко.

Академики заявили, что люди, регулярно пьющие шампанское, могут также улучшить свою пространственную память. К таким выводам ученые пришли после того, как провели серию экспериментов над пенсионерами-добровольцами. Нужно сказать, что исследователи сами не ожидали такого эффекта.

Руководитель научной работы, профессор Джереми Спенсер объясняет:

"Результаты оказались впечатляющими и захватывающими. Мы впервые получили исчерпывающие данные, доказанные, что умеренное потребление шампанского влияет на когнитивные функции и молодых, и взрослых, и пожилых людей. В частности, у них лучше память и быстрее скорость мышления".

Кроме того, шампанское защищает от старческого слабоумия - болезни Альцгеймера и других.

В общем, если Вы хотите "прокачать" мозг, улучшить работу памяти или усилить ясность своего мышления, Вы теперь знаете, что нужно покупать в магазине по вечерам.

К слову, помимо винограда полифенолы содержатся также в чае, оливковом масле, луке, брокколи и чернике. Однако, как заметил Джереми Спенсер, "польза такая же, но, похоже, это совсем не так весело".