Фрукты и овощи — источники витаминов и микроэлементов, которые стоит употреблять ежедневно. Но то, что мы покупаем в магазинах и на рынках, может содержать химикаты и пестициды.
Садоводы и огородники распыляют эти средства для того, чтобы увеличить урожай и защитить растения от вредителей.
Наибольшее количество вредных веществ находится на поверхности овощей и фруктов.
После того как овощи и фрукты будут тщательно вымыты, диетолог Гейл Аллеман советует поместить их на пару минут в раствор яблочного уксуса.
Для приготовления раствора смешайте воду с яблочным уксусом (10:1).
Затем хорошо потрите продукт и тщательно промойте его под проточной водой.
Данный способ не подходит для мытья большинства ягод, так как их кожица очень нежная.
Как снизить содержание пестицидов в овощах и фруктах
Полностью избавиться от пестицидов в овощах и фруктах трудно, но существенно понизить их содержание вполне возможно!
